Grikiai su daržovėmis ir mėsa

Greitai paruošiami grikiai su daržovėmis ir mėsa.

Ruošdama šį patiekalą naudojau virtą kiaulieną, likusią nuo sultinio virimo.

Patiekalui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:

• 150g. grikių
• 200g. virtos arba keptos mėsos
• 1 didelės morkos
• 1 saujos šaldytų žirnelių
• Nedidelio gabalėlio poro
• 25g. sviesto
• Mėgstamų prieskonių
• Druskos pagal skonį

Pirmiausia pasiruošiame grikius:

• Puode užviriname vandenį, šiek tiek pasūdome, beriame gerai perplautus grikius ir išverdame pagal gamintojo rekomendacijas. Išvirusius nusunkiame.

• Keptuvėje išlydome sviestą, beriame burokine tarkele tarkuotą morką, smulkintą porą, pabarstome druska ir keletą minučių pakepiname.

• Beriame smulkintą virtą mėsą, pabarstome mėgiamais prieskoniais ir dar keletą minučių pakepiname.

• Beriame virtus grikius, šaldytus žirnelius, gerai išmaišome ir dar keletą minučių pakepiname.

Grikiai su daržovėmis ir mėsa paruošti, skanaus!