Autorius:
Paskelbtas:
35 min.
🍽 4
6,00
Išsisaugokite:
Labai skanus, greitas maltos mėsos šnicelis, keptas keptuvėje.
Maltos mėsos šniceliams pagaminti reikės:
- 500g. malto kiaulienos kumpio
- 2 kiaušinių
- 3 riekelių duonos
- 80 ml. pieno
- 1 skiltelės česnako
- 1 galvutės svogūno
- Mėgiamų prieskonių maltai mėsai pagal skonį
- Druskos pagal skonį
- Žiupsnio maltų kvapiųjų pipirų
- Maltų džiūvesėlių
- Aliejaus kepimui
- Duonos riekeles sutrupiname ir užpilame pienu. Paliekame kelioms minutėms išbrinkti.
- Į dubenį dedame maltą kiaulienos kumpį, piene mirkytą duoną, beriame pjaustytą svogūną, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, įberiame mėgiamų prieskonių maltai mėsai, įspaudžiame česnako skiltelę.
- Įmušame kiaušinį ir labai gerai išminkome.
- Dubenėlyje išplakame kiaušinį.
- Iš pasiruoštos masės formuojame maždaug delno dydžio, plonus šnicelius, kuriuos pamirkome kiaušinio plakinyje ir apvoliojame maltuose džiūvėsėliuose.
- Kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje po 5-6 minutes iš abiejų pusių.
- Greitas maltos mėsos šnicelis paruoštas, tiekiame su mėgiamu garnyru, skanaus!
