Gaivios agurkų ir ridikėlių salotos

Tikras pavasario džiaugsmas lėkštėje – vienos mėgstamiausių, labai gardžios ir gaivios agurkų ir ridikėlių salotos.

Prijaučiantys daržininkystei, tikriausiai man pritars, kad niekas neprilygsta pirmojo pavasario derliaus teikiamam malonumui, o savos užaugintos daržovės, ypač tos pirmosios pavasarinės salotos, svogūnų laiškai, krapai ir ridikėliai, visada turi ypatingą skonį. Tad šiandien buvo tikras pavasario džiaugsmas lėkštėje – vienos mėgstamiausių, labai gardžios ir gaivios agurkų ir ridikėlių salotos.

Dubeniui salotų pagaminti reikės:

• 3 trumpavaisių agurkų
• 12 ridikėlių
• 1 pundelio krapų
• 1 pundelio svogūnų laiškų
• Salotų
• Druskos pagal skonį
• 2 valgomųjų šaukštų grietinės salotoms

• Agurkus, salotas, ridikėlius, krapus, svogūnų laiškus supjaustome ir beriame į dubenį.

• Įdedame grietinės salotoms, pabarstome druska ir išmaišome.

• Gaivios agurkų ir ridikėlių salotos paruoštos. Valgome vienas arba tiekiame kaip garnyrą prie įvairių patiekalų. Skanaus!