Skani idėja, dienos, kai nesinori mėsos patiekalų, pietums ar vakarienei – bulvių ir varškės dubenėliai. Minkšti, purūs ir labai gardūs.
20 tokių, kaip nuotraukoje, nelabai didelių dubenėlių pagaminti reikės:
- 5 su lupena virtų bulvių
- 200 g. riebios varškės
- 2 valgomųjų šaukštų manų kruopų
- 4-5 valgomųjų šaukštų bulvių krakmolo
- 1 kiaušinio
- Druskos pagal skonį
Reklama
Gaminame taip:
- Virtas bulves nulupame ir sutarkuojame smulkia tarkele. Dedame į dubenį.
- Beriame varškę, bulvių krakmolą, manų kruopas, įmušame kiaušinį, pabarstome druska.
- Išminkome tešlą.
- Imame gabalėlį tešlos, suformuojame rutuliuką ir viduryje įspaudžiame duobutę.
- Verdame pasūdytame vandenyje, ant silpnos ugnies, apie 5-8 minutes nuo iškilimo į paviršių pradžios.
Reklama