Brokolio, obuolių ir rūkytos vištienos mišrainė

Gardi brokolio, obuolių ir rūkytos vištienos mišrainė su duonos traškučiais.

Brokolį mišrainei pasiruoškite kaip mėgstate. Jei labiau mėgstate traškų – užteks tik nuplikyti verdančiu vandeniu, o jei patinka minkštesnis – reikės apvirti. Gamindama šią mišrainę naudojau pirktus duonos traškučius, bet puikiai tinka ir namuose kepinta juoda ar skrudinta balta duona. Traškučius į mišrainę berkite tik prieš ją patiekiant ant stalo. Nes ilgiau pastovėję traškučiai mišrainėje suminkštės. Jei nemėgstate majonezo – keiskite natūralaus skonio jogurtu.

Dubeniui salotų pagaminti reikės:

• 1 nedidelio brokolio
• 2 kietai virtų kiaušinių
• 2 obuolių
• 1 rūkytos vištienos šlaunelės
• 1 saujos duonos traškučių
• 1-2 valgomųjų šaukštų majonezo
• Druskos pagal skonį

Reklama

Reklama

Gaminame taip:

• Brokolį išskaidome žiedynais, nuplikome verdančiu vandeniu arba trumpai apverdame. Smulkiai supjaustome, beriame į dubenį.
• Beriame pjaustytus virtus kiaušinius, smulkintą rūkytą vištienos šlaunelių mėsą, nuluptus kubeliais pjaustytus obuolius.

• Įdedame šaukštą majonezo, jei reikia pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, išmaišome.
• Beriame duonos traškučius ir dar kartą išmaišome.

Brokolio, obuolių ir rūkytos vištienos mišrainė paruošta, skanaus!