Avižų dribsnių ir pievagrybių kotletukai
Autorius:
Loreta
25 min.
🍽 2
1,00
Dienai, kai nesinori mėsos – gardūs ir sotūs viso grūdo avižų dribsnių ir pievagrybių kotletukai.
8 kotletukams, kaip nuotraukoje, paruošti reikės:
- 1 stiklinės viso grūdo Dobele avižų dribsnių
- 80 ml. verdančio vandens arba daržovių sultinio
- 1 kiaušinio
- 5-6 nedidelių pievagrybių
- 1 nedidelės morkos
- Nedidelio gabalėlio poro
- Šiek tiek aliejaus
- Druskos, mėgstamų prieskonių pagal skonį
Papildomai reikės aliejaus kepimui
- Morką sutarkuojame burokine tarkele, porą ir pievagrybius supjaustome griežinėliais.
- Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, beriame tarkuotas morkas, pjaustytus porą ir pievagrybius.
- Pabarstome druska, mėgstamais prieskoniais ir keletą minučių pakepiname. Atidedame.
- Viso grūdo avižų dribsnius beriame į dubenį ir užpilame verdančiu sultiniu arba vandeniu.
- Kelioms minutėms paliekame pastovėti.
- Dedame pakepintas daržoves, įmušame kiaušinį ir išmaišome.
- Rankomis suformuojame nedidelius kotletukus.
- Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus ir kepame po 5-6 minutes iš abiejų pusių.
- Avižų dribsnių ir pievagrybių kotletukai paruošti, patiekiant nepamirštame daržovių.
