Avižiniai blynai su obuoliais
Labai skanūs avižiniai blynai su obuoliais kepti “čirvinių” blynų keptuvėje.
5 keptuvėms blynų iškepti reikės:
80 ml. avižinių dribsnių
200 ml. kvietinių miltų
50 ml. pieno
2 kiaušinių
2 obuolių
30 g. sviesto
1 valgomojo šaukšto cukraus
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
1 arbatinio šaukštelio cinamono
Žiupsnelio druskos
Ruošiame avižinių blynelių tešlą:
Elektriniu trintuvu sutriname avižinius dribsnius. Sumaišome su kvietiniais miltais, kepimo milteliais. Kiaušinius išplakame kartu su sviestu, cukrumi, druska. Sumaišome su miltais. Supilame pieną, pabarstome cinamonu, burokine tarka įtarkuojame obuolius, ir gerai išmaišome. Kepame įkaitintoje „Širdelės“ formos blynų keptuvėje apie 3-5 minutes.