Apsilaižysite pirštelius – keptos vištienos šlaunelės

Ypač gardžios, su citrinos sultimis ir “Persilado” prieskonių mišiniu marinuotos, keptuvėje keptos vištienos šlaunelės.

Kai pietums ar vakarienei paruošti nėra daug laiko – vištiena gali būti puikus pasirinkimas. Greita, paprasta, bet kartu ir labai skanu.

Patiekalui pagaminti reikės:

• 8 vištos šlaunelių
• 4-5 skiltelių česnako
• 1/2 citrinos sulčių
• 2 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio “Persiladas”
• Žiupsnelio druskos
• Žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų
• Saujos smulkintų svogūnų laiškų

• Dubenėlyje sumaišome alyvuogių aliejų, citrinos sultis, prieskonių mišinį “Persiladas”.

• Pasiruoštu marinatu ištriname vištos šlauneles ir paliekame 30 minučių (galima ir ilgiau) pasimarinuoti.

• Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus.
• Odele žemyn dedame marinuotas vištienos šlauneles.
• Kepame apie 10 minučių keptuvę uždengę dangčiu, apverčiame, pabarstome druska, įspaudžiame česnako skilteles.

• Keptuvę uždengiame dangčiu ir dar kepame apie 10 minučių.

• Vištienos šlauneles apverčiame, beriame smulkintų svogūnų laiškų ir dar kepame apie 10-15 minučių, priklausomai nuo šlaunelių dydžio, kol iškeps.

• Vištienos šlaunelės paruoštos, patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaus!