Afrikinio šamo plėšiko ir pupelių kotletukai

Labai skani idėja greitiems pietums ar vakarienei – afrikinio šamo plėšiko ir pupelių kotletukai.

11 tokių nedidelių kotletukų pagaminti reikės:

• 170g. Afrikinio šamo filė
• 1 skardinės konservuotų sviestinių pupelių
• 1 nedidelės morkos
• 1 kiaušinio
• 2 skiltelių česnako
• 1/2 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio
• Džiūvesėlių kotletukams apvolioti

• Afrikinio šamo filė labai smulkiai supjaustome, sviestines pupeles sutriname el. trintuvu, morką sutarkuojame smulkia tarkele.
• Dedame į dubenį, įmušame kiaušinį, įtarkuojame česnako skilteles, pabarstome mėgiamais prieskoniais.

• Gerai išminkome.

• Imame šiek tiek pasiruoštos masės, drėgnomis rankomis formuojame nedidelius kotletukus, kuriuos apvoliojame džiūvesėliuose.

• Kepame keptuvėje su trupučiu aliejaus po 5-8 minutes iš abiejų pusių.

• Afrikinio šamo plėšiko ir pupelių kotletukai paruošti, skanaus!