Vištienos šlaunelių mėsa su pievagrybiais

60 min. 4-6 > 6.00 €

Šį kartą – nieko sudėtingo, nieko įmantraus. Šeimos sekmadienio pietums – vištienos šlaunelių mėsa su pievagrybiais.

Patiekalui, kurio užteks keturių asmenų šeimai bei šiek tiek liks sekančiam kartui, pagaminti reikės:

450 g. vištienos šlaunelių mėsos be odos ir kaulų

1 galvutės svogūno

1 didelės morkos

2 skiltelių česnako

6-8 pievagrybių

1-2 valgomųjų šaukštų miltų

150 ml. riebios grietinelės

100 ml. daržovių sultinio

Druskos pagal skonį

Žiupsnio maltų kvapiųjų pipirų

Saujos smulkintų krapų

Šlakelio aliejaus

Gaminame taip:

Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus. Dedame pjaustytą vištienos šlaunelių mėsą, smulkia tarkele įtarkuojame česnako skilteles, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais ir kepiname apie 5-8 minutes. Beriame kubeliais pjaustytą svogūną ir kepiname apie 5 minutes. Sudedame griežinėliais pjaustytas morkas, užpilame sultiniu ir keptuvę uždengę dangčiu troškiname apie 15 minučių. Sudedame griežinėliais pjaustytus pievagrybius ir dar troškiname apie 10 minučių. Beriame miltus ir greitai maišydami supilame grietinėlę, kaitiname iki užvirimo, beriame smulkintus krapus, išjungiame kaitrą, keptuvę uždengiame dangčiu ir paliekame 10 minučių pastovėti.

Vištienos šlaunelių mėsa su pievagrybiais paruošta. Skanaus!

Taip pat skaitykite