Vištienos kepsniai su traškia sūrio plutele

Labai gardūs, orkaitėje kepti vištienos kepsniai su traškia sūrio plutele.

Mūsų namuose vištienos kepsniai, patiekalas, su kuriuo niekada neprašausi. Šie orkaitėje kepti vištienos kepsniai su traškia sūrio plutele gavosi labai gardūs, vaikams ypač patiko.

Aštuoniems, tokiems, kaip nuotraukoje, nelabai dideliems kepsniams, pagaminti reikės:

• 500g. vištienos krūtinėlės filė
• 1 valgomojo šaukšto majonezo
• 1 valgomojo šaukšto pomidorų padažo
• 3 skiltelių česnako
• 1 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio vištienai
• 2 kiaušinių
• Žiupsnelio druskos
• 80g. puskiečio sūrio “Gouda”
• 1 stiklinės maltų džiūvesėlių

• Vištos krūtinėlę supjaustome, išmušame mėsos muštuku.

• Dubenėlyje sumaišome pomidorų padažą, majonezą, prieskonių vištienai mišinį ir tarkuotas česnako skilteles.

• Pasiruoštu padažu ištepame muštus vištienos pjausnius ir paliekame keletai minučių pasimarinuoti.

• Dubenėlyje sumaišome tarkuotą puskietį sūrį “Gouda” ir maltus džiūvesėlius.

• Kitame dubenėlyje su žiupsneliu druskos išplakame kiaušinius.

• Imame marinuotą išmuštą vištienos pjausnį, pamirkome kiaušinių plakinyje ir apvoliojame su tarkuotu sūriu maišytuose džiūvesėliuose.
• Apvoliotus pjausnius dedame ant kepimo skardos.

• Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių.

• Vištienos kepsniai su traškia sūrio plutele paruošti, patiekiame su mėgiamu garnyru, skanaus!