Vištienos kepsneliai su pievagrybiais ir sūriu

Ir pietums, ir vakarienei – labai skanūs, lengvai pagaminami vištienos kepsneliai su pievagrybiais ir sūriu.

Patiks ir mažiems, ir dideliems valgytojams. Skanūs ne tik karšti, bet ir jau atvėsę. Tad kuo puikiausiai tiks dėtis ir į priešpiečių dėžutę. Šiuos kepsnelius kepiau dviem būdais, keletą – keptuvėje su aliejumi, likusius – karšto oro gruzdintuvėje. Valgytojų nuomonės išsiskyrė, vieniems labiau patiko kepti keptuvėje, kitiems – karšto oro gruzdintuvėje. Aš prie tų, kur kepti karšto oro gruzdintuvėje patiko labiau.

12 kepsnelių pagaminti reikės:

• 500g. vidinės viščiukų filė
• 80g. puskiečio sūrio
• 2 morkų
• 10 pievagrybių
• 3 skiltelių česnako
• 1 valgomojo šaukšto miltų
• 1 kiaušinio
• 1 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio vištienai
• Žiupsnio smulkintų svogūnų laiškų
• Druskos, maltų kvapiųjų pipirų pagal skonį
• Aliejaus

• Vištienos krūtinėlę kuo smulkiau sukapojame.
• Pievagrybius nuvalome, supjaustome griežinėliais.
• Morkas sutarkuojame burokine tarkele, puskietį sūrį – smulkia tarkele.
• Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, beriame tarkuotas morkas, pievagrybių griežinėlius, pabarstome druska, išmaišome ir trumpai pakepiname.
• Atvėsiname.
• Į dubenį dedame smulkiai kapotą vištienos filė, atvėsintas pakepintas morkas su pievagrybiais, tarkuotą sūrį, česnako skilteles, smulkintus svogūnų laiškus, įmušame kiaušinį, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, prieskonių mišinių vištienai.

• Išmaišome.
• Beriame šaukštą miltų ir dar kartą išmaišome.

• Keptuvėje įkaitiname aliejų.
• Šaukštu dedame pasiruoštos masės suformuodami kepsnelius.
• Keptuvę uždengiame dangčiu ir kepame apie 6-8 minutes ant vidutinės kaitros.
• Apverčiame, uždengiame keptuvę dangčiu ir dar kepame apie 5-6 minutes.

@loreta_karaliuniene

Labai skanūs, lengvai pagaminami vištienos kepsneliai su pievagrybiais ir sūriu. Receptas https://life.lorjus.com/vistienos-kepsneliai-su-pievagrybiais-ir-suriu/ ❤️ #Lorjus #LorjusLife #KaraliunienesReceptai #JaukusSkoniai #MaistoBlogas #TikTokLietuva #TikTokReceptas #Kepsneliai #Foodie #FoodBlogger #Tasty

♬ sunet original – Amintiri de colecție

Kepsnelius galima kepti ir karšto oro gruzdintuvėje

• Suformuotus kepsnelius dedame į karšto oro gruzdintuvės stalčių, kepame apie 10-12 minučių 170 laipsnių temperatūroje.

• Atsargiai apverčiame ir dar kepame apie 10-12 minučių.

• Vištienos kepsneliai su sūriu ir pievagrybiais paruošti. Patiekiame su mėgiamu garnyru. Aš patiekiau su bulvių koše ir marinuotomis kopūstų ir morkų salotomis. Salotų receptas – ČIA.