bookmark_border

Vištiena su morkomis ir žiediniais kopūstais padaže

60 min. 4-6 >4.00 €

Gardus patiekalas savaitgalio pietums – troškinta vištiena su morkomis ir žiediniais kopūstais padaže, skaniausias patiektas su bulvių koše ir mėgiamomis daržovėmis.

Nemažam puodui, kurio užteks 4-6 valgytojams, pagaminti reikės:

1 valgomojo šaukšto sviesto

500 g. vištienos filė

3 didelių morkų

Pusę vieno nelabai didelio žiedinio kopūsto

2 galvučių svogūno

2-3 skiltelių česnako

200 ml. sultinio

150 ml. pieno

Druskos pagal skonį, maltų pipirų, mėgiamų prieskonių

1 valgomojo šaukšto miltų

Gaminame taip:

Gilesnėje keptuvėje ar puode išlydome sviestą, dedame juostelėmis pjaustytą vištienos filė. Kepiname apie 5-8 minutes. Sudedame griežinėliais pjaustytus svogūnus, kapotas česnako skilteles, pabarstome druska, pipirais ir kepiname apie 5 minutes. Užpilame 100 ml. sultinio ir uždengę dangčiu troškiname apie 10-15 minučių. Sudedame griežinėliais pjaustytas morkas ir troškiname apie 10 minučių. Beriame žiedynėliais išskaidytą žiedinį kopūstą, supilame likusį sultinį ir uždengę dangčiu troškiname apie 10 minučių. Beriame miltus, išmaišome, supilame pieną. Kaitiname iki užvirimo.

 

 

Patiekiame su bulvių koše ir mėgstamomis daržovėmis. Skanaus!

Taip pat skaitykite