Mūsų Contribee puslapis jau patvirtintas!

Skirti paramą

Virtų bulvių cepelinai su varške (Didžkukuliai)

Autorius:

Loreta

25 min.
🍽 5
4,00

Greitieji virtų bulvių cepelinai su varške.

Jei bulves išsivirsite iš vakaro šiuos didžkukulius su varške paruošite tikrai per trumpiau nei pusvalandį.

10 tokių, nelabai didelių, didžkukulių, pagaminti reikės:

  • 10 nedidelių su lupena virtų bulvių
  • 3 valg. š. manų kruopų
  • 1 kiaušinio
  • 3 valg. š. bulvių krakmolo
  • Druskos pagal skonį

Įdarui:

  • 300g. varškės
  • Druskos pagal skonį

Pirmiausia pasiruošiame tešlą:

  • Bulves nulupame, sutarkuojame smulkia tarkele. Beriame į indą.
  • Beriame bulvių krakmolą, manų kruopas, druską, imušame kiaušinį.
  • Gerai išmaišome, išminkome vientisą tešlą.
  • Varškę sumaišome su žiupsneliu druskos.
  • Imame bulvių tešlos, darome paplotėlius, ant kurių dedame po maždaug vieną kupiną valgomąjį šaukštą varškės įdaro ir uždarome suformuodami apvalius didžkukulius.
  • Jei bulvės mažai krakmolingos – kiekvieną jų, papildomai, apvioliokite bulvių krakmole.
  • Dedame į puodą su pasūdytu verdančiu vandeniu ir nuo iškilimo į paviršių pradžios verdame apie 6-8 minutes.

Virtų bulvių cepelinai su varške paruošti, patiekiame su mėgiamu padažu ar tiesiog grietine. Skanaus!

Daugiau