Ypač skani bemėsio pirmadienio pietų ar vakarienės idėja – virti varškės kukuliai su džiovintomis slyvomis grietinės ir sviesto padaže.

Tešlai pagaminti reikės:

200 g varškės

1 kiaušinio

4-5 valgomųjų šaukštų miltų (plius šiek tiek kukuliams apvolioti)

Žiupsnio druskos

Įdarui:

21 džiovintos slyvos

Ruošiame tešlą varškės kukuliams:

Į dubenį dedame varškę, įmušame kiaušinį, beriame miltus, pabarstome druska ir išminkome tešlą.

Ruošiame varškės kukulius:

Imame gabalėlį tešlos, padarome paplotėlį, ant viršaus dedame džiovintą slyvą ir užspaudžiame suformuodami kukuliuką. Iš tokio kiekio mums išėjo 21 kukuliukas.

 

Verdame varškės kukulius su džiovintomis slyvomis:

Puode užviriname pasūdytą vandenį, į verdantį vandenį dedame varškės kukulius , jiems iškilus į paviršių verdame apie 10 minučių ant vidutinio kaitrumo ugnies.

Patiekiame su grietinės ir sviesto padažu. Mėgstantiems saldžiau į padažą galima įberti šiek tiek paprasto ir vanilinio cukraus. Skanaus!

 

Taip pat skaitykite