Autorius:
Paskelbtas:
45 min.
🍽 4
5,00
Išsisaugokite:
Skani idėja pietums – troškinti rauginti kopūstai su vištiena.
Troškiniui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
- 600g. raugintų kopūstų
- 1 didelės morkos
- 1 galvutės svogūno
- 100g. karštai rūkytos šoninės
- 1 vištos krūtinėlės filė
- 1 nedidelės paprikos
- 1 valgomojo šaukšto pomidorų padažo
- 1/2 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio
- 1/2 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio vištienai
- Druskos pagal skonį
- Šiek tiek aliejaus
- Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, beriame pjaustytą karštai rūkytą kiaulienos šoninę, svogūną, papriką, tarkuotą morką.
- Pabarstome druska ir keletą minučių pakepiname.
- Dedame pjaustytą vištos krūtinėlę, pabarstome mėgiamais prieskoniais, išmaišome ir kepiname kol vištiena iškeps.
- Dedame raugintus kopūstus, išmaišome ir keptuvę uždengę dangčiu troškiname ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 15-20 minučių.
- Troškinimo pabaigoje įdedame pomidorų padažo.
- Troškinti rauginti kopūstai su vištiena paruošti, skanaus!
