bookmark_border

Troškinta vištienos filė su pievagrybiais grietinėlės padaže

45 min.  4-6 >3.50 €

Labai paprastas, skanus bei ypač sotus patiekalas – troškinta vištienos filė su pievagrybiais grietinėlės padaže, labai patiko mūsų šeimai.

Patiekalo užteks keturiems labai alkaniems arba šešiems mažiau alkaniems valgytojams:

400 g. vištienos filė (3 nelabai dideli gabalėliai)

2 nedidelių svogūnų

5-6 pievagrybių

1-2 skiltelių česnako

150 ml. riebios grietinėlės

100 ml. sultinio (daržovių, švelniai sūdytas)

1 valgomojo šaukšto miltų

Druskos pagal skonį

Žiupsnio maltų kvapiųjų pipirų

Žiupsnio krapų

Šiek tiek aliejaus

Gaminame taip:

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Dedame pjaustytus svogūnus bei česnaką ir pakepiname apie 3-5 minutes. Dedame kubeliais pjaustytą vištienos filė, pakepiname 3-5 minutes, užpilame sultiniu, uždengę dangčiu troškiname ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 10 minučių. Sudedame griežinėliais pjaustytus pievagrybius ir dar troškiname 10 minučių. Beriame miltus ir gerai išmaišome. Supilame grietinėlę ir maišydami kaitiname iki užvirimo. Pabarstome krapais, pipirais. Išjungiame ugnį, uždengiame dangčiu ir paliekame pastovėti 10 minučių ir patiekiame.

Patiekiame su mėgstamu garnyru. Aš patiekiau su raugintais agurkėliais ir bulvių koše. Skanaus!

Taip pat skaitykite