Traški vištiena su kukurūzų dribsniais

Vaikų ypač mėgstama labai gardi, traški vištiena su kukurūzų dribsniais, beveik tokia, kaip greito maisto restorane, tik kepta orkaitėje, tad kiek sveikesnė.

Stebintys mūsų tinklaraščio veiklą ilgesnį laiką jau žino, kad mūsų šeimai patinka žaisti greito maisto restoraną namuose. Tinklaraštyje net yra žyma – “Beveik kaip greito maisto restorane”, kur vienoje vietoje galima rasti mums ne tik pavykusius, bet ir labai patikusius bandymus atkartoti greito maisto restoranuose ragautus skonius. Ši traški vištiena su kukurūzų dribsniais, kepta orkaitėje, vaikų yra viena geidžiamiausių, tad visada nuo stalo dingsta tiesiog akimirksniu.

Pilnai skardai traškios vištienos kepsnelių pagaminti reikės:

• 2 didesnių vištienos filė gabalėlių
• 1 valgomojo šaukšto majonezo
• 1 valgomojo šaukšto pomidorų padažo
• 3 skiltelių česnako
• Pusę arbatinio šaukštelio pikantiško prieskonių mišinio
• Pusę arbatinio šaukštelio maltos raudonosios paprikėlės
• 1 kiaušinio
• 2 stiklinių kukurūzų dribsnių

• Dubenyje sumaišome majonezą ir pomidorų padažą.
• Įspaudžiame česnako skilteles, beriame pikantiško prieskonių mišinio, maltos saldžiosios paprikėlės.
• Išmaišome.

• Į dubenį su paruoštu marinatu dedame plonomis juostelėmis pjaustytą vištienos krūtinėlės filė.

• Išmaišome.

• Paliekame pasimarinuoti mažiausiai pusvalandžiui.

• Įmušame kiaušinį.

• Išmaišome.

• Kad reikėtų plauti mažiau lėkščių – kukurūzų dribsnius beriame į maišelį, truputį pasmulkiname.
• Į maišelį dedame po vieną marinuotą ir sumaišytą su kiaušiniu vištienos juostelę ir apvoliojame nedaug pasmulkintuose kukurūzų dribsniuose.
• Vištienos gabalėlius dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

• Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes, priklausomai nuo vištienos gabalėlių dydžio.
• Aš vištieną supjausčiau plonomis juostelėmis, tad kepti užteko 20 minučių.

• Traški vištiena su kukurūzų dribsniais paruošta, ją valgėme su agurkiniu padažu, kurio receptas – ČIA.

• Skanaus!