Traški vištiena lyg iš greito maisto restorano – lengvai ir greitai namuose!

Ypač sultingos bei traškios vištienos filė juostelės vos per 30 minučių.

Kai namuose yra greito maisto restoranų mylėtojų, šias traškias vištienos filė juosteles tenka kepti ne taip jau ir retai. Jas skanu valgyti tiesiog su mėgstamu padažu ir keptomis bulvytėmis, patiekti kartu su salotomis ar gaminti įvairius tortilijų suktinukus ar sumuštinius. Paprasta, greita ir tikrai labai skanu.

Traškioms vištienos juostelėms pagaminti reikės:

• 500g. viščiukų broilerių vidinės filė
• 3 valgomųjų šaukštų kefyro
• 1 valgomojo šaukšto pomidorų padažo
• 1 kiaušinio
• 3 skiltelių česnako
• 1 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio vištienai
• 1 stiklinės miltų
• 1 valgomojo šaukšto bulvių krakmolo
• 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• Aliejaus kepimui

• Vidinės krūtinėlės filė juosteles išmušame mėsos muštuku.
• Dubenėlyje sumaišome kefyrą, pomidorų padažą, prieskonius vištienai, tarkuotas česnakų skilteles.

• Pasiruoštą marinatą užpilame ant mėsos muštuku išmuštų vištienos juostelių ir labai gerai išmaišome.

• Įmušame kiaušinį ir dar kartą gerai išmaišome.

• Į gilesnę lėkštę beriame miltus, bulvių krakmolą, kepimo miltelius ir gerai išmaišome.

• Kiekvieną vištienos juostelę apvoliojame pasiruoštame miltų mišinyje.

• Keptuvėje įkaitiname aliejų.
• Dedame miltų mišinyje apvoliotas vištienos juosteles.
• Keptuvę uždengiame dangčiu ir kepame apie 4-5 minutes.

• Nuimame nuo keptuvės dangtį, vištienos juosteles apverčiame ir dar kepame apie 4-5 minutes.

• Traški vištiena paruošta, skanaus!