Orkaitėje kepti tortilijų suktinukai su sūriu ir vištiena – labai skanu.
Vakar pasidalinau tortilijų suktinukų su dešra ir sūriu receptu ir sulaukiau nemažai žinučių, ar galima šiuos suktinukus būtų kepti orkaitėje. Įdomu paliko ir pačiai, o kadangi turėjau likusių tortilijų – nusprendžiau pabandyti. Galiu pasakyti, gavosi tikrai labai skanūs, žinoma, skiriasi skonis nuo keptų aliejuje, bet ir šis, kiek sveikesnis variantas labai gardus.
20 suktinukų pagaminti reikės:
- 4 tortilijų
- 1 keptos vištos krūtinėlės
- 120 g. fermentinio sūrio
- 2 valgomųjų šaukštų “majonezo”Garstyčių – medaus” padažo (Galima keisti majonezu ar nat. skonio jogurtu).
- 1 kiaušinio
- 2-3 valgomųjų šaukštų pieno
- 50-80 g. maltų džiūvėsėlių su paprika
- Aliejaus kepimui
- Keptą vištos filė smulkiai supjaustome, fermentinį sūrį sutarkuojame burokine tarkele.
- Beriame į dubenį, įdedame “šaukštą majonezo “Garstyčių-medaus” padažo ir išmaišome.
- Imame tortiliją, aptepame paruoštu įdaru ir susukame.
- Supjaustome nedideliais griežinėliais.
- Kiaušinį išplakame su pienu.
- Kiekvieną tortilijos suktinuką pamirkome kiaušinio ir pieno plakinyje ir apvoliojame maltuose džiūvesėliuose.
- Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 18-20 minučių.