Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 6
1,50
Išsisaugokite:
)
Taupus patiekalas – virti tarkuotų bulvių paplotėliai – kleckai (bandelės), kuriuos garantuoju ne vienas mūsų gardžiai valgėme vaikystėje ir kiekviename regione vadinome skirtingai.
Dvylikai tarkuotų bulvių paplotėlių (bandelių) paruošti reikės:
- 7 vidutinio dydžio bulvių
- 3 vidutinio dydžio su lupena virtų bulvių
- 1 galvutės svogūno
- 1-2 valgomųjų šaukštų bulvių krakmolo (Jei bulvės mažai krakmolingos)
- Druskos pagal skonį
- Virtas ir būtinai gerai atvėsintas bulves nulupame ir sugrūdame bulvių grūstuve arba sutarkuojame smulkia tarkele.
- Žalias bulves nuskutame ir sutarkuojame bulvių tarkavimo mašina arba smulkia tarkele.
- Gerai nuspaudžiame skystį.
- Nuspaustus bulvių tarkius dedame į dubenį, sudedame grūstas virtas bulves, smulkia tarkele įtarkuojame svogūną, beriame bulvių krakmolą bei druską.
- Išmaišome. Iš pasiruoštos masės formuojame paplotėlius (bandeles).
- Dedame į verdantį pasūdytą vandenį su šaukštu bulvių krakmolo ir verdame ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 10-12 minučių.
Reklama
- Tarkuotų bulvių kleckai/bandelės paruoštos, patiekiame su grietinės sviesto padažu. Skanaus!