Šį kartą ant pusryčių stalo – labai greitai pagaminami sumuštinukai su šimtą metų nevalgytais šprotais.
Na gerai, gal ne šimtą, aš dar ne tokia sena 😉 Bet šprotus valgiau tikrai labai senai, o tinklaraštyje pirmas receptas su jais.
Gamindama kiaušinių užtepėlę, ją gardinau namuose ruoštu “Krapesto”. Jei jo neturite – galite arba pasigaminti, arba nedėti jo visai, tik tokiu atveju rekomenduočiau įspausti česnako skiltelę, žinoma jei mėgstate.
Tokiems sumuštinukams pagaminti reikės:
1 kietai virto kiaušinio
1 valgomojo šaukšto tarkuoto fermentinio sūrio
1 arbatinio šaukštelio “Krapesto”
1 arbatinio šaukštelio majonezo
Poros lapelių salotų
Saujos smulkintų krapų, svogūnų laiškų
Poros riekelių prancūziško batono
Keletos šprotų
Gaminame taip:
Į dubenėlį beriame smulkia tarkele tarkuotą virtą kiaušinį, fermentinį sūrį, smulkintus krapus, svogūnų laiškus, salotos lapelius, įdedame šaukštelį “Krapesto”, majonezo ir išmaišome.