Soti vakarienė per 15 minučių

Skani ir soti vakarienė per 15 minučių – bulvių virtinukai gnocchi grietinėlės padaže su šonine ir sūriu.

Patogu turėti virtuvės spintelėje vieną kitą pakelį bulvių virtinukų gnocchi, ypač jei ištinka kūrybinė krizė arba tinginystė. Taip paruošti gnočiai grietinėlės padaže su šonine ir sūriu – mūsų vieni mėgstamiausių. Greita, paprasta, skanu ir labai sotu.

Patiekalui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, bei liks dar ir norintiems pakartoti, pagaminti reikės:

• 1 kg. bulvių virtinukų gnocchi
• 200ml. riebios grietinėlės
• 1 valgomojo šaukšto sviesto
• 100g. karštai rūkytos šoninės
• 100g. tarkuoto mocarelos sūrio
• 1 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio
• 1 saujos smulkintų svogūnų laiškų
• Žiupsnio druskos

• Bulvių virtinukus pagal gamintojo rekomendacijas išverdame pasūdytame vandenyje.
• Išvirusius nusunkiame.

• Kol bulvių virtinukai, verda sausoje, gerai įkaitintoje keptuvėje pakepiname pjaustytą karštai rūkytą šoninę.

• Įdedame sviesto, palaukiame kol sviestas išsilydys ir sudedame virtus bulvių virtinukus.
• Beriame smulkintus svogūnų laiškus, universalaus prieskonių mišinio.

• Išmaišome ir keletą minučių pakepiname.

• Užpilame grietinėle, beriame tarkuoto mocarelos sūrio ir keptuvę uždengę dangčiu patroškiname 2-3 minutes.

• Soti vakarienė per 15 minučių – bulvių virtinukai gnocchi grietinėlės padaže su šonine ir sūriu paruošti, skanaus!