
Soti burokėlių mišrainė su obuoliais, kurią labai skanu valgyti tiesiog vieną, žinoma, galima patiekti ir kaip garnyrą šalia mėsos ar žuvies patiekalų.
Nemažam dubeniui mišrainės pagaminti reikės:
3-4 vidutinio dydžio virtų burokėlių
2 didelių morkų
3 didelių kietai virtų kiaušinių
1 nedidelės skardinės konservuotų žirnelių
2 rūgštokų obuolių
Druskos pagal skonį
Saujos smulkintų krapų
1-2 valgomųjų šaukštų majonezo (galima keisti natūralaus skonio jogurtu)
Ruošiame burokėlių mišrainę su obuoliais:
Virtus burokėlius, kiaušinius, obuolius, morkas sutarkuojame burokine tarkele. Beriame konservuotus žirnelius, smulkintus krapus, įdedame šaukštą majonezo, pabarstome druska, ir išmaišome.