Silkė su porais
Autorius:
Loreta
10 min.
🍽 2
2,00
Gardi idėja šv. Kūčių stalui silkė su pakepintais poru ir obuoliu, džiovintomis slyvomis ir spanguolėmis.
Tokiam nedideliam indeliui paruošti reikės:
- 1 silkės filė juostelės
- Trečdalio poro
- 1 obuolio
- Po nedidelę saują džiovintų slyvų ir spanguolių
- Šiek tiek aliejaus
Gaminame taip:
- Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, beriame pjaustytą porą, keletą minučių vis pamaišydami pakepiname. Beriame smulkintą obuolį, išmaišome ir dar keletą minučių pakepiname.
- Spanguoles ir slyvas gerai nuplauname, perliejame verdančiu vandeniu ir nusausiname. (Jei jos kietesnės – reikėtų valandėlę pamirkyti, kad suminkštėtų) Slyvas pasmulkiname.
- Į lėkštę dedame pakepintus porą ir obuolį, pjaustytos silkės gabalėlius, ant viršaus beriame maišytas džiovintas slyvas ir spanguoles.
LT 
EN