Silkė su kepintomis daržovėmis ir cukinija

Silkė su kepintomis daržovėmis ir cukinija, kuri čia suteikia šviežumo, šiek tiek lengvumo ir puikiai papildo sodrų troškintų daržovių bei silkės derinį.

Sezonas, kai cukinijų derlius tiesiog užplūsta virtuvę, yra puiki proga išbandyti naujus derinius. Silkė su kepintomis daržovėmis ir cukinija – šiuolaikiškas klasikos variantas, kur švelni cukinija puikiai papildo sodrų troškintų daržovių skonį.

Silkei pagaminti reikės:

• 190 g. Silkės filė
• 2 didelių morkų
• 1 saldžiosios paprikos
• 2 raudonų svogūnų
• 1 jaunos cukinijos
• 2 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo
• 1 arbatinio šaukštelio su kaupu rudojo cukraus
• Druskos, pipirų pagal skonį
• Aliejaus

• Į keptuvę su aliejumi dedame pjaustytas morkas, svogūnus, papriką, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, išmaišome ir kepiname kol daržovės suminkštės.

• Daržovėms suminkštėjus dedame cukiniją, išmaišome ir dar trumpai pakepiname.
• Beriame rudojo cukraus, išmaišome, dedame pomidorų padažo ir trumpai pakepiname.

@loreta_karaliuniene

Pasiilgusiems silkutės 🎣🥰 Silkei pagaminti reikės: 🐟190 g. Silkės filė 🥕2 didelių morkų 🫑1 saldžiosios paprikos 🧅2 raudonų svogūnų 💚1 jaunos cukinijos 🍅2 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo 🥄1 arbatinio šaukštelio su kaupu rudojo cukraus 🧂Druskos, pipirų pagal skonį 🫒Aliejaus ✅Į keptuvę su aliejumi dedu pjaustytas morkas, svogūnus, papriką, pabarstau druska, maltais kvapiaisiais pipirais, išmaišau ir kepinu kol daržovės suminkštės. ✅Daržovėms suminkštėjus dedu cukiniją, išmaišau ir dar trumpai pakepinu. ✅Beriu rudojo cukraus, išmaišau, dedu pomidorų padažo ir trumpai pakepinu. ✅Pakepintas daržoves atvėsinu ir dedu pjaustytą silkės filė. Skanaus! 💚 #LorjusLife #JaukusSkoniai #KaraliunienesReceptai #MaistoBlogas #Foodie

♬ Camon Sava – Prusiński Accordion Show

• Pakepintas daržoves atvėsiname ir dedame pjaustytą silkės filė.

• Silkė su kepintomis daržovėmis ir cukinija paruošta, skanaus!