bookmark_border

Šaltibarščiai su mineraliniu vandeniu “Vytautas”

15 min. 4 3.00 €

Saulėto ir šilto spalio šeštadienio pietums šaltibarščiai su mineraliniu vandeniu “Vytautas”. Apie tokius šaltibarščius girdėjusi buvau senai, tačiau pati pagaminti juos pabandžiau tik dabar. Šaltibarščiai gavosi išties labai gardūs bei gero skonio.

Puodui šaltibarščių, kurio užteks keturių asmenų šeimai, pagaminti reikės:

800 ml. šaltibarščių kefyro

300 ml. šalto mineralinio vandens “Vytautas”

4-5 vidutinio dydžio virtų burokėlių

2-3 trumpavaisių agurkėlių

4 kietai virtų kiaušinių

Saujos smulkintų krapų

Saujos smulkintų svogūnų laiškų

Druskos pagal skonį

Ruošiame šaltibarščius:

Į dubenį dedame smulkia tarkele tarkuotus arba pjaustytus virtus burokėlius, smulkintus krapus, svogūnų laiškus, pilame šaltibarščių kefyrą, mineralinį vandenį “Vytautas”, jei reikia pabarstome druska ir gerai išmaišome.

 

Patiekiant įpjaustome kietai virtus kiaušinius. Valgome su virtomis, dar karštomis bulvėmis. Skanaus!

Taip pat skaitykite