Žyma: šaltos sriubos

Burokėlių lapelių ir rūgštynių šaltsriubė

45 min. 2-4 >5.00 €

Kai lysvėse pasirodo pirmieji lapinių burokėlių lapeliai, o rūgštynių kaip niekada gausu – metas gaminti iš jų šaltibarščius!

Skaityti toliau: Burokėlių lapelių ir rūgštynių šaltsriubė

Agurkų ir pomidorų šaltsriubė

45 min. 4-6 > 3.00 €

Šaltibarščiai į kuriuos mama pamiršo įdėti burokėlių. Taip vaikai pasakė valgydami šią sriubą. Nors iš tiesų, burokėlių įdėti visai nepamiršau, jų čia nebuvo pagal planą. Tiesiog šį kartą, karštos dienos pietums sugalvojau pagaminti agurkų ir pomidorų šaltsriubę. Su keptomis bulvytėmis buvo labai skanu. Patiko visiems.

Skaityti toliau: Agurkų ir pomidorų šaltsriubė

Šaltibarščiai su orkaitėje keptais burokėliais

60 min. 4-6 > 4.00 €

Šiandien buvo visai šilta diena, tad pietums sugalvojau pagaminti šaltibarščius. Šį kartą kiek kitokius – su orkaitėje keptais burokėliais. Burokėlius orkaitėje kepiau maždaug valandą. Iškepusius atvėsinau, nulupiau ir supjausčiau šiaudeliais. Šaltibarščiai su orkaitėje keptais burokėliais gavosi tikrai labai gardūs ir patiko visiems.

Skaityti toliau: Šaltibarščiai su orkaitėje keptais burokėliais

Šaltibarščiai su mineraliniu vandeniu “Vytautas”

15 min. 4 3.00 €

Saulėto ir šilto spalio šeštadienio pietums šaltibarščiai su mineraliniu vandeniu “Vytautas”. Apie tokius šaltibarščius girdėjusi buvau senai, tačiau pati pagaminti juos pabandžiau tik dabar. Šaltibarščiai gavosi išties labai gardūs bei gero skonio.

Skaityti toliau: Šaltibarščiai su mineraliniu vandeniu “Vytautas”

“Damų šaltibarščiai”

120 min. 4-6 >3.00 €

“Damų šaltibarščiai” gavosi labai gaivūs bei su lengva malonia rūgštele Juos gamindama naudojau šviežius, nevirtus burokėlius, ar teko kada tokių ragauti, ar patiko? Man asmeniškai labai patiko, ypač patiko šiuose šaltibarščiuose jaučiamas traškumas, vaikai taip pat valgydami gyrė, kad labai skanu.

Skaityti toliau: “Damų šaltibarščiai”

Špinatų ir fetos sūrio šaltsriubė

5 min. + 1 val. laikyti šaltai 2 > 1.50 €

Tokiomis vasariškai karštomis dienomis pietums puikiai tiks lengva gaivinanti špinatų ir fetos sūrio šaltsriubė, kurią siurbčiojau tiesiog vieną per šiaudelį be nieko, norintiems užkąsti stipriau, galima būtų skanauti su skrudinta duonos riekele ar keptomis bulvėmis.

Skaityti toliau: Špinatų ir fetos sūrio šaltsriubė

Balti šaltibarščiai

30 min. 4 > 3.00 €

Balti šaltibarščiai su rūgštynėmis ir jaunų burokėlių lapeliais patiekti su apkeptomis bulvėmis tikras skanumėlis tokią saulėtą bei šiltą dieną kaip ši.  Baltus šaltibarščius karštomis vasaros dienomis dažnai gamindavo mano močiutė. Mėgstantiems rūgštesnius patiekalus, papildomai galima įspausti citrinos sulčių.

Skaityti toliau: Balti šaltibarščiai

Pavasarinė ridikėlių ir žalumynų sriuba

30 min. 4 > 2.50 €

Gaivaus skonio, pavasarinė ridikėlių ir žalumynų sriuba, kurią skaniausia valgyti su dar karštomis, virtomis bulvėmis, gausiai apibarstytomis krapais.

Skaityti toliau: Pavasarinė ridikėlių ir žalumynų sriuba

“Šaltibarščiai”

45 min. 4 > 4.00 €

Mūsų pirmieji šaltibarščiai šiais 2018 metais, labai skanūs, su svogūnų laiškais nuo palangės, obuolių sultyse marinuotais burokėliais ir daug daug krapų.

Skaityti toliau: “Šaltibarščiai”

Šalta pomidorų sriuba “Gaspačio”

5 min.+1 val. laikyti šaltai 4 >2.00 €

Šalta pomidorų sriuba “Gaspačio” ne tik pamaitins, bet ir puikiai atgaivins karštą vasaros dieną. Mums skaniausia ją valgyti su orkaitėje keptu prancūzišku batonu.

Skaityti toliau: Šalta pomidorų sriuba “Gaspačio”

Šalta braškių ir pieno sriuba

5 min. 1-2 >1.00 €

Prasidėjus pačių gardžiausių vasaros uogų – braškių sezonui būtinai turime pasigaminti šios vaikystę primenančios šaltos braškių ir pieno sriubos.

Skaityti toliau: Šalta braškių ir pieno sriuba

Šaltibarščiai su putpėlių kiaušiniais

30 min. 4 >3.00 €

Maloniai šildanti pavasarinė saulė, ant palangės užaugę svogūnų laiškai įkvėpė gaminti mūsų šeimos labai mėgstamus šaltibarščius.

Skaityti toliau: Šaltibarščiai su putpėlių kiaušiniais

Šaltibarščiai su natūralaus skonio jogurtu

30 min. 2-3 >2.50 €

Greitai pagaminami ir labai skanūs šaltibarščiai su natūralaus skonio jogurtu.

Skaityti toliau: Šaltibarščiai su natūralaus skonio jogurtu

“Šaltibarščių” kokteilis

5 min. 2-3 >2.00 €

Labai skanus, gaivus ir greitai paruošiamas rožinis burokėlių ir kefyro – “Šaltibarščių” kokteilis. Skanu gerti vieną bei su bulvytėmis.

Skaityti toliau: “Šaltibarščių” kokteilis

Šalta agurkų – kefyro sriuba

15 min. 4-6 >2.50 €

Labai gaivi krapais bei agurkais kviepianti šalta agurkų – kefyro sriuba, kurią valgyti skaniausia su karštomis virtomis bulvėmis.

Skaityti toliau: Šalta agurkų – kefyro sriuba