Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
15 min.
🍽 4
5,00
Išsisaugokite:
Kartą atostogaujant teko tokius valgyti restorane, tai skonis įsiminė ilgam.
Jei mėgstate fetos sūrį, tai turėtų patikti ir neturėtumėte sugadinti šaltibarščių, bet jei fetos sūris Jums ne prie širdies, gal geriau jo ir nedėkite.
Šiems šaltibarščiams labiau tinka paprastas 2,5 proc. riebumo kefyras. Gaminant su šaltibarščių kefyru gali būti rieboka, nes dedasi ir fetos sūris, tad bus ne taip gaivu skanu.
Puodui šaltibarščių, kurių užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
- 1 l. kefyro
- 1 stiklainio obuolių sultyse marinuotų burokėlių
- 2 trumpavaisių agurkėlių
- Saujos smulkintų krapų
- 100g. Fetos sūrio
- 3-4 kietai virtų kiaušinių
Gaminame taip:
- Į puodą dedame burokėlius, smulkintus krapus, pjaustytus agurkus, maždaug 50g. – pusę smulkinto fetos sūrio (pusę fetos sūrio paliekame užbarstyti ant viršaus), užpilame kefyru ir išmaišome.
- Jei mėgstate sūriau – įberkite druskos, bet sūrumo šaltibarščiams suteikia fetos sūris.
Reklama
