
Prasidėjus pačių gardžiausių vasaros uogų – braškių sezonui būtinai turime pasigaminti šios vaikystę primenančios šaltos braškių ir pieno sriubos.
Dviems nelabai dideliems dubenėliams pagaminti reikės:
12 vidutinio dydžio braškių
300 ml. pieno
Jei reikia cukraus pagal skonį
Gaminame taip:
Nuplautas ir nusausintas braškes sutarkuojame burokine tarkele, sumaišome su cukrumi ir paliekame kelioms minutėms pastovėti. Užpilame šaltu pienu ir išmaišome. Supilame į indelius.