Salotos su feta, mango ir vištiena

Salotos su feta, mango ir vištiena – dienoms kai norisi truputį lengvesnio maisto.

Tokiam dubeniui salotų pagaminti reikės:

2 saujų salotų

Pusę 1 prinokusio mango

1 trumpavaisio agurko

1 nedidelės galvutės raudonojo svogūno

80 g. sūrio “Feta”

6 vyšninių pomidorų

Vištienai:

1 gabalėlio vištos krūtinėlės filė

2 skiltelių česnako

Šiek tiek aliejaus

Arbatinio šaukštelio kario ir mango prieskonių mišinio

Padažui:

2 valgomųjų šaukštų natūralaus skonio graikiško jogurto

1 valgomojo šaukšto medaus

1 valgomojo šaukšto citrinos sulčių

Žiupsnelio smulkintų čiobrelių

Gaminame taip:

Pirmiausia pasiruošiame vištos krūtinėlės filė. Vištos krūtinėlės filė ištriname trintomis česnako skiltelėmis, kario ir mango prieskonių mišiniu. Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, dedame vištos krūtinėlę. Pabarstome druska ir vis apversdami puses kepame kol iškeps.

Kol vištiena kepa ruošiame salotas – į dubenį dedame salotų lapelius, pjaustytą agurką, svogūną, vyšninius pomidoriukus, kubeliais pjaustytą mango, trupintą fetos sūrį. Atskirame dubenėlyje sumaišome padažui skirtus produktus – natūralaus skonio jogurtą, medų, citrinos sultis, smulkintus čiobrelius. Dedame keptą vištos krūtinėlę, užpilame paruoštu padažu.

Salotos su feta, mango ir vištiena paruoštos, skanaus!