Salotos su braškėmis
Gaivios vasariškos salotos su braškėmis ir sūriu su mėlynuoju pelėsiu.
Salotoms paruošti reikės:
100 g. mėgiamų salotų
30 g. sūrio su mėlynuoju pelėsiu, pvz. “Memel blue”
5-8 braškių
1 arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus
1 arbatinio šaukštelio citrinos sulčių
Žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų
Druskos (nebūtinai)
Ruošiame salotas:
Salotas nuplauname, nusausiname supjaustome ar suplėšome mėgiamo dydžio juostelėmis ar gabaliukais dedame į lėkštę. Nuplautas braškes perpjauname pusiau, dedame pjaustytą sūrį su mėlynuoju pelėsiu, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis, pabarstome maltais kvapiaisiais pipirais bei druska (jei reikia). Gaivios vasariškos salotos su braškėmis – paruoštos. Skanaujame vienas arba valgome su skrudinta baltos duonos riekele ištrinta česnaku. Skanaus!