Kepinti ryžiai su kiaušiniais ir poru – puikus garnyras prie saldžiarūgštės vištienos ir ne tik.
Kai gaminu “Vištienos vyšnaites” ar traškią vištieną saldžiarūgščiame padaže, šalia jų būtinai turi būti ir ryžių su daržovėmis. Šį kartą buvo kepinti ryžiai su kiaušiniais ir poru. Labai skanu, tikrai.
Vienai keptuvei, kurios užteks keturių asmenų šeimai, pagaminti reikės:
- 150g. “Basmati” ryžių
- 3 kiaušinių
- Maždaug 10 cm. ilgio poro gabalėlio
- 2 valgomųjų šaukštų sojos padažo
- Šiek tiek aliejaus
- Mėgiamų prieskonių pagal skonį
Reklama
- Gerai perplautus ryžius išverdame pagal gamintojo rekomendacijas, išvirusius dar kartą perplauname ir paliekame nuvarvėti.
- Porą supjaustome šiaudeliais.
- Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, beriame šiaudeliais pjaustytą porą ir kokią minutę pakepiname.
- Įmušame kiaušinius, įpilame sojos padažo, pabarstome mėgiamais prieskoniais nuolat maišydami kepiname kol kiaušiniai iškeps.
- Beriame virtus ryžius, išmaišome ir keletą minučių pakepiname.
Ryžiai su kiaušiniais ir poru paruošti, skanaus!
Reklama