Ryškesnio skonio balta mišrainė

Ryškesnio skonio balta mišrainė – daugiau gaivumo ir traškumo.

Balta mišrainė tikra švenčių karalienė. Ją dažnas mėgstame už jaukumą ir neretai pasiilgstame to nostalgiško skonio, grąžinančio į vaikystę ar šeimos susibūrimus. Tačiau net ir didžiausi klasikos gerbėjai pripažįsta: kartais norisi naujovių.

Kartą gaminant baltą mišrainę morkas ir bulves pabandžiau ne virti, o kepti keptuvėje. Patiko. Skonis tapo ryškesnis, o tekstūra – įdomesnė. Tačiau gaminant dar kitą kartą, kad nereikėtų stovėti prie viryklės, sugalvojau daržoves kepti orkaitėje – ir šis variantas man patiko labiausiai. Kepant morkas ir bulves orkaitėje, jos geriau išsaugo savo formą ir todėl mišrainė tampa dar ryškesnė, ne tokia vandeninga ir kur kas intensyvesnio skonio. Jei dar taip negaminote – būtinai pabandykite.

Dubeniui mišrainės pagaminti reikės:

• 3 vidutinio dydžio bulvių
• 2 vidutinio dydžio morkų
• 4 kietai virtų kiaušinių
• 1 skardinės konservuotų kukurūzų ir žirnelių
• 1 trumpavaisio agurko
• 2 marinuotų agurkėlių
• Druskos pagal skonį
• 1-2 valgomųjų šaukštų majonezo
• 1 valgomojo šaukšto smulkintų krapų
• 1 valgomojo šaukšto ypač tyro alyvuogių aliejaus

Karšti sumuštiniai Populiariausi receptai

Lengvi receptai su azijos cinkeliu

Kaip greito maisto restorane

• Bulves ir morkas nuskutame, supjaustome panašaus dydžio kubeliais, pabarstome druska, užpilame ypač tyru alyvuogių aliejumi, gerai išmaišome.
• Sudedame į kepimo indą ar tiesiog ant kepimo skardos ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
• Iškepusias bulves pabarstome smulkintais krapais, išmaišome ir atvėsiname.

• Į dubenį dedame orkaitėje keptas atvėsusias bulves ir morkas, beriame konservuotų kukurūzų ir žirnelių mišinį, pjaustytus kietai virtus kiaušinius, šviežią trumpavaisį agurką ir marinuotus agurkėlius.

• Įdedame majonezo, pabarstome druska ir gerai išmaišome.

• Ryškesnio skonio balta mišrainė paruošta, skanaus!