Autorius:
Paskelbtas:
35 min.
🍽 4
4,00
Išsisaugokite:
Mėgstantiems sočias ir tirštas sriubas turėtų patikti – raudonųjų pupelių sriuba su vištiena.
Šią sriubą gaminau su konservuotomis raudonosiomis pupelėmis – norėjosi daugiau spalvų lėkštėje, bet jei norite galite keisti baltosiomis. Taip pat sriuba labai gardi gaunasi ir su sviestinėmis pupelėmis. Kadangi į sriubą pupelės dedamos pačioje pabaigoje, labai svarbu, kad jos jau būtų virtos.
Puodui sriubos, kurios užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
- 2 gabalėlių vištos šlaunelių mėsos be odos ir kaulų
- 20g. sviesto
- 2 skiltelių česnako
- 1 didelės morkos
- Nedidelio poro gabalėlio
- 2 bulvių
- Skardinės konservuotų raudonųjų pupelių
- 100ml. liesos grietinėlės
- 1200ml. švelniai sūdyto sultinio
- Saujos smulkintų žalumynų
- Druskos, mėgiamų prieskonių pagal skonį
Reklama
- Puode išlydome sviestą, dedame pjaustytą vištos šlaunelių mėsą, įspaudžiame česnako skilteles, pabarstome druska, mėgiamais prieskoniais ir keletą minučių pakepiname.
- Beriame burokine tarkele tarkuotas morkas, pjaustytą porą, išmaišome ir kepiname apie 5-8 minutes.
- Beriame pjaustytas bulves, užpilame švelniai sūdytu vištienos sultiniu, nuo užvirimo pradžios verdame apie 10 minučių (maždaug tiek kol suminkštės bulvės).
- Įpilame grietinėlės, beriame gerai perplautas raudonasias pupeles, smulkintus žalumynus ir dar keletą minučių paverdame.
Reklama
- Raudonųjų pupelių sriuba su vištiena paruošta.
Reklama
- Jei mėgstate pagardinkite duonos traškučiais. Skanaus!