Autorius:
Paskelbtas:
45 min.
🍽 4
5,00
Išsisaugokite:
Jauki, sodraus skonio pievagrybių sriuba su lydytu sūreliu ir maltos mėsos kukuliais.
Puodui sriubos išvirti reikės:
- 300g. smulkinto kiaulienos kumpio
- 1/2 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio
- Druskos, maltų kvapiųjų pipirų pagal skonį
- 1 saldžiosios raudonosios paprikos
- 10 didesnių pievagrybių
- 2 morkų
- 3 nedidelių bulvių
- 3 valgomųjų šaukštų tepamo lydyto sūrelio
- 1500ml. švelniai sūdyto daržovių sultinio
- 1 valgomojo šaukšto džiovintų prieskoninių daržovių mišinio
- 1 žiupsnio smulkintų žalumynų
- Keleto kvapiojo pipiro žirnelių
- 20g. sviesto
- Pievagrybius supjaustome griežinėliais, bulves – stambesniais kubeliais, papriką – smulkesniais kubeliais, morkas sutarkuojame burokine tarkele.
- Į dubenį dedame smulkintą kiaulienos kumpį, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, mėgiamais prieskoniais, išminkome ir formuojame nedidelius, vieno kąsnio kukulius.
- Puode užviriname švelniai sūdytą sultinį, sudedame maltos mėsos kukulius, pjaustytas bulves ir verdame kol kukuliai ir bulvės išvirs.
- Kol kukuliai ir bulvės verda, pasikepiname daržoves – keptuvėje išlydome sviestą, beriame tarkuotas morkas, pjaustytus pievagrybius, papriką.
- Pabarstome druska, išmaišome ir kepiname kol daržovės suminkštės.
- Kepintas daržoves sudedame į puodą su sultiniu.
- Beriame smulkintus žalumynus, kvapiojo pipiro žirnelius, džiovintų prieskoninių daržovių mišinio, įdedame tepamo lydyto sūrelio, išmaišome ir keletą minučių paverdame.
- Pievagrybių sriuba su lydytu sūreliu ir maltos mėsos kukuliais paruošta, skanaus!
idėja pietumsidėja vakarieneiLoretos receptailydytas kremasmalta mėsamaltos mėsos kukuliaimėsos kukulių sriubos receptaspievagrybiaipievagrybių sriubapievagrybių sriubos receptasreceptasruduoruduo 2024rugsėjis 2024sriuba su lydytu sūreliusriubos dienasriubos su lydytu sūreliu receptasvalgo visa šeima