Orkaitėje keptos bulvės įdarytos kumpiu ir sūriu

Gardžios ir labai sočios orkaitėje keptos bulvės įdarytos kumpiu ir sūriu.

Kai norisi paprasto, tačiau kartu skanaus, jaukaus ir sotaus maisto. Produktai neįmatrūs, tad taip paruoštos bulvių puselės patiks ir ne tik dideliems, bet ir mažiems valgytojams. Su šviežiomis daržovėmis – labai skanu.

20 tokių bulvių puselių, kaip nuotraukoje, pagaminti reikės:

• 10 panašaus dydžio bulvių
• 200g. fermentinio sūrio
• 200g. karštai rūkyto kumpio
• 3 skiltelių česnako
• 1/2 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio
• 1 valgomojo šaukšto su kaupu majonezo
• 1 valgomojo šaukšto su kaupu grietinės
• 1 žiupsnio smulkintų krapų
• 1 žiupsnio smulkintų svogūnų laiškų
• Šiek tiek aliejaus
• Druskos pagal skonį

• Bulves labai gerai nuplauname, nušveičiame šveistuku.
• Perpjauname pusiau, puseles įpjauname keliose vietose, taip, kaip nuotraukoje.
• Dedame į puodą, pabarstome druska, užpilame vandeniu.
• Verdame apie 5-8 minutes nuo užvirimo pradžios, priklausomai nuo bulvių veislės ir dydžio.
• Bulvės turi apvirti, šiek tiek suminkštėti, bet pilnai išvirti neturi.
• Apvirtas bulves kiek atvėsiname ir šakute išskobiame vidų.
• Sudedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir aptepame aliejumi, pabarstome druska iš abiejų pusių.

• Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
• Kol bulvių puselės kepa pasiruošiame įdarą – į dubenį dedame pjaustytą karštai rūkytą kumpį, tarkuotą fermentinį sūrį, grietinę, majonezą, beriame universalaus prieskonių mišinio, įtarkuojame česnako skilteles.

• Gerai išmaišome.
• Sudedame ir skobtas bulves, jei reikia jas šiek tiek patriname šakute.

• Beriame smulkintus svogūnų laiškus, krapus ir gerai išmaišome.
• Pasiruošto įdaro dedame į apkeptas bulvių puseles.

• Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes.

• Orkaitėje keptos bulvės įdarytos kumpiu ir sūriu paruoštos, patiekiame su mėgstamomis daržovėmis, skanaus!