Vasariškas ir labai gardus, orkaitėje keptas omletas su krapais ir sūriu.
Omletui paruošti reikės:
2 kiaušinių
30 ml. pieno
30 g. tarkuoto kietojo sūrio
15 g. tirpinto sviesto
Žiupsnelio druskos
Šiek tiek smulkintų krapų
Šiek tiek aliejaus kepimo formoms ištepti
Gaminame taip:
Dubenėlyje kartu su pienu, tirpintu sviestu, druska ir krapais išplakame kiaušinius. Kepimo formas papurškiame aliejumi, supilame pasiruoštą plakinį. Ant viršaus užberiame tarkuoto kietojo sūrio.