bookmark_border

Netikras perlinių kruopų plovas su vištiena

60 min. 4-6 >3.00 €

Šiandien turėjo būti pirmadienis be mėsos, tačiau nuo vakar liko neiškeptos vištienos šlaunelių mėsos be odos ir kaulo, tad sugalvojau šeimai pagaminti netikrą perlinių kruopų plovą su vištiena.

Plovui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, pagaminti reikės:

4 gabalėlių vištienos šlaunelių mėsos be odos ir kaulo

200 g. perlinių kruopų

90-100 ml. savo sultyse konservuotų pomidorų

2 didelių morkų

2 galvučių svogūno

3 skiltelių česnako

1 valgomojo šaukšto sviesto

Mėgiamų prieskonių pagal skonį

Druskos pagal skonį

Gaminame taip:

Pirmiausia perlines kruopas gerai perplauname ir išverdame truputį pasūdytame vandenyje pagal gamintojo rekomendacijas. Išvirusias nusunkiame. Keptuvėje išlydome sviestą, dedame smulkintą vištienos šlaunelių mėsą, kapotas česnako skilteles, smulkintus svogūnus, pabarstome druska, mėgiamais prieskoniais ir pakepiname apie 8-10 minučių. Dedame burokine tarkele tarkuotas morkas, savo sultyse konservuotus pomidorus ir keptuvę uždengę dangčiu troškiname apie 10 minučių. Beriame virtas perlines kruopas ir keptuvę uždengę dangčiu troškiname dar apie 10 minučių.

Patiekiame su marinuotais agurkėliais. Skanaus!

Taip pat skaitykite