Naminiai kebabai

Labai gardūs naminiai kebabai su kepta vištiena, daržovėmis ir gaiviu česnakiniu padažu.

Šeimynai pažadėjau pagaminti kebabų. Ne visus reikalingus produktus radau parduotuvėje, tad teko suktis iš padėties. Kopūstą keičiau iceberg salota, graikiško skonio jogurtą reikalingą česnakiniam padažui – rūgpieniu. Česnakinis padažas su rūgpieniu gavosi neįtikėtinai gardus ir labai gaivus. Jei dar taip negaminote – labai rekomenduoju pabandyti. Nenusivilsite.

Penkiems kebabams pagaminti reikės:

• 5 lavašų
• 3 pomidorų
• 1/2 ilgavaisio agurko
• 1 iceberg salotos

Vištienai:

• 500g. vištienos krūtinėlės filė
• 1 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio vištienai
• 2 skiltelių česnako skiltelių
• 1 žiupsnelio druskos
• 1 valgomojo šaukšto pomidorų padažo
• Šiek tiek aliejaus

Česnakiniam padažui:

• 6 valgomųjų šaukštų 2,5 proc. riebumo rūgpienio
• 3 valgomųjų šaukštų majonezo
• 4 skiltelių česnako
• 1/3 arbatinio šaukštelio džiovinto mairūno
• 1/3 arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko
• 1/3 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio
• Žiupsnelio druskos

• Pirmiausia pasiruošiame česnakinį padažą – dubenėlyje sumaišome rūgpienį ir majonezą.
• Įspaudžiame česnako skilteles, pabarstome druska, beriame džiovinto baziliko, raudonėlio, mairūno ir gerai išmaišome.
• Paruoštą padažą dedame į šaldytuvą, kad pastovėtų, kol pasiruošime kitus ingredientus.

• Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, dedame pjaustytą vištos krūtinėlės filė, įspaudžiame česnako skilteles, pabarstome druska, prieskonių mišiniu vištienai, išmaišome ir keletą minučių pakepiname.
• Kepimo pabaigoje įdedame šaukštą pomidorų padažo, išmaišome ir dar trumpai pakepiname.

• Agurką, iceberg salotą ir pomidorus supjaustome.
• Į dubenį dedame pjaustytą iceberg salotą, įdedame 2-3 valgomuosius šaukštus pasiruošto padažo ir išmaišome.

• Imame lavašą, dedame iceberg salotų, pjaustytus agurką ir pomidorus, keptą vištieną.

• Užpilame 2 valgomuosius šaukštus padažo ir sulankstome.

• Kepame kelias minutes sumuštinių keptuve arba orkaitėje.

@loreta_karaliuniene

Labai gardūs naminiai kebabai su kepta vištiena, daržovėmis ir gaiviu česnakiniu padažu. Receptas tinklaraštyje – https://life.lorjus.com/naminiai-kebabai/ #Lorjus #LorjusLife #JaukusSkoniai #KaraliunienesReceptai #MaistoBlogas #Receptas #Kebabai #KebabuReceptas #TikTokReceptas #TikTokLietuva #Foodie #FoodBlogger #HomeFood

♬ Forever Young – Single Edit – Special D.

• Naminiai kebabai su vištiena, daržovėmis ir česnakiniu padažu paruošti, skanaus!