Ypač gardus ir sotus, lengvai pagaminamas morkų, šparaginių pupelių ir vištienos troškinys, tikrai patiks mėgstantiems vieno indo bei šparaginių pupelių patiekalus. Mūsų šeimai jis labai patiko!
Patiekalui, kurio užteks 4-5 valgytojams pagaminti reikės:
2 vištienos filė gabalėlių (350 g.)
2 didelių morkų
1 svogūno
1-2 saujų smulkinto žiedinio kopūsto
500 g. virtų šparaginių pupelių
2 skiltelių česnako
1 valgomojo šaukšto sviesto
250 ml. sultinio (silpnai sūdytas, ekologiškas)
Ruošiame morkų, šparaginių pupelių ir vištienos troškinį:
Keptuvėje išldydome sviestą. Dedame smulkintą vištienos filė, griežinėliais pjaustytą svogūną bei kapotas česnako skilteles. Kartas nuo karto pamaišydami kepiname apie 5-8 minutes. Sudedame burokine tarkele tarkuotas morkas, smulkintą žiedinį kopūstą, įpilame maždaug 100 ml. sultinio ir uždengę keptuvę dangčiu troškiname apie 8-10 minučių. Sudedame pjaustytas virtas šparagines pupeles, supilame likusį sultinį, ir uždengę keptuvę dangčiu troškiname apie 10-15 minučių.