Marinuotos agurkų ir pomidorų salotos

Skani idėja tiems, kam įprastai rauginti agurkėliai jau pabodo ir norisi išbandyti ką nors naujesnio bei įdomesnio.

TikTok’e užmatytos, kiek neįprastos, bet tikrai neįtikėtinai gardžios ir mūsų šeimai labai patikusios marinuotos agurkų ir pomidorų salotos. Tiesiog įdealiai tinkančios kaip garnyras prie įvairių mėsos patiekalų, ypač prie ant grotelių keptų kepsnių.

Marinuotoms agurkų ir pomidorų salotoms pagaminti reikės:

• 8 trumpavaisių agurkėlių
• 9 vyšninių pomidoriukų
• 3 česnako skiltelių
• 1 galvutės raudonojo svogūno
• 1 žiupsnio smulkintų krapų
• 2 v.š sojos padažo
• 2 v.š medaus
• 1/2 a.š druskos
• 1 žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų
• 1 v.š alyvuogių aliejaus ypač tyro
• 1/3 a.š šviežio tarkuoto imbiero
• 5 šviežio baziliko lapelio

• Agurkus supjaustome storesniais griežinėliais.
• Vyšninius pomidorus perpjauname pusiau.
• Beriame į indą.

• Beriame smulkintus krapus, baziliko lapelius.
• Kapotas česnako skilteles, pusžiedžiais pjaustytą svogūną.

• Pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais.
• Dubenėlyje sumaišome minkštą medų, alyvuogių aliejų, sojos padažą, tarkuotą imbierą.

• Pasiruoštą marinatą užpilame ant pjaustytų agurkų ir pomidorų.

• Indą uždengiame dangčiu ir labai gerai papurtome.
• Dedame į šaldytuvą nakčiai.
• Prieš patiekiant labai gerai permaišome.

• Marinuotos agurkų ir pomidorų salotos paruoštos, skanaus!