Orams atvėsus vien salotų jau nebeužtenka Norisi kažko rimtesnio, tad šį kartą pietums – maltinukai su fetos sūriu ir špinatais.
Aštuoniems, nelabai dideliems kotletukams, paruošti reikės:
500 g. malto kiaulienos kumpio
1 kiaušinio
1 galvutės raudonojo svogūno
Saujos smulkintų svogūnų laiškų
50 g. fetos sūrio
1 skiltelės česnako
Žiupsnio džiovintų prieskoninių žolelių arba mėgiamų prieskonių mišinio maltai mėsai pagal skonį
Žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų
Šiek tiek aliejaus
Papildomai, kotletukų troškinimui reikės stiklinės vandens arba sultinio
Ruošiame maltinukus:
Į dubenį dedame maltą kiaulienos kumpį, beriame smulkintus špinatus, kapotą raudonąjį svogūną, trupintą fetos sūrį, įtarkuojame česnako skiltelę, įmušame kiaušinį, pabarstome maltais kvapiaisiais pipirais, mėgiamais prieskoniais maltai mėsai ir gerai išmaišome.