Lietiniai blynai su dešra ir sūriu

Gardūs bei sotūs lietiniai blynai su dešra ir sūriu, kai saldūs blyneliai pabosta, bet blynų norisi vis vien.

12 lietinių pagaminti reikės:

• 2 kiaušinių
• 1 stiklinės pieno
• 7 valgomųjų šaukštų miltų
• 30ml. aliejaus
• Žiupsnelio druskos
• 200g. puskiečio sūrio
• 200g. “Daktariškos dešros”
• 12 šaukštų pomidorų padažo

• Pirmiausia užmaišome tešlą lietiniams – kiaušinius išplakame el. plaktuvu kartu su pienu, žiupsneliu druskos, aliejumi.
• Po truputį įmaišome miltus ir plakame el. plaktuvu, kol užmaišome gražią, vientisą, gana skystą tešlą.
• Užmaišytą tešlą paliekame bent 30 minučių pastovėti.

• Kol lietinių tešla ilsisi pasiruošiame įdaro ingredientus – dešrą ir sūrį sutarkuojame burokine tarkele.

• Kepame lietinius – gerai įkaitiname pateptą aliejumi keptuvę, įpilame po samtį pasiruoštos tešlos, ją ypač greitai tolygiai paskirstome ir kepame lietinius maždaug po 2-3 minutes iš abiejų pusių.

• Imame lietinį blyną patepame pomidorų padažu ant viršaus beriame tarkuoto sūrio, dešros.
• Užlenkiame kraštelius ir susukame.

• Keptuvėje išlydome šiek tiek sviesto, dedame susuktus lietinius.

• Kepame po kelias minutes iš abiejų pusių.

• Lietiniai blynai su dešra ir sūriu paruošti, patiekiame su salotomis, skanaus!