bookmark_border

Kotletai tarkuotų bulvių apvalkale

45 min. 4-6 > 5.00 €

Labai skanūs maltos kalakutienos kotletai tarkuotų bulvių apvalkale. Skaniausia su salotomis!

8-10 kotletukukų paruošti reikės:

600 g. maltos kalakutienos krūtinėlės (tinka ir kitokia malta mėsa, faršas)

1 kiaušinio

1 didelės morkos

1 galvutės svogūno

1 saujos smulkintų krapų

1 saujos smulkintų svogūnų laiškų

Žiupsnelio druskos

Žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų

3 vidutinio dydžio žalių bulvių

Aliejaus apkepimui

Ruošiame maltos kalakutienos kotletukus:

Maltą mėsą dedame į dubenį, įmušame kiaušinį, dedame tarkuotą morką, smulkintą svogūną, smulkintus krapus bei svogūnų laiškus, pabarstome druska ir kvapiaisiais maltais pipirais, gerai išmaišome. Atskiroje lėkštėje nuskutame ir sutarkuojame bulves. Formuojame norimo dydžio kotletukus, kuriuos kiekvieną gerai apvoliojame tarkuotose bulvėse. Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame maltos kalakutienos kotletukus apvoliotus tarkuotose bulvėse. Kiekvieną jų apkepame iš abiejų pusių po 5-8 minutes.

Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros:

Apkeptus kotletukus dedame į kepimo indą. (Jei orkaitė linkusi kaisti netolygiai uždengiame folija) Kepame įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių.

Kalakutienos kotletai bulvių apvalkale

Patiekiame su salotomis. Skanaus!

Taip pat skaitykite