Keptos šparaginės pupelės
Autorius:
Loreta
Vos per 15 minučių paruošiamos, paprastos tačiau labai gardžios keptuvėje keptos šparaginės pupelės česnakiniame svieste.
1-2 valgytojams paruošti reikės:
200-300 g. šparaginių pupelių
20 g. sviesto
2 skiltelių česnako
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio krapų
Ruošiame šparagines pupeles:
Pupeles nuplauname, sudedame į puodą ir užpilame šaltu vandeniu, verdame pasūdytame vandenyje ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 5 minutes po užvirimo. Išvirus nusunkiame vandenį, perliejame šaltu vandeniu. Supjaustome norimo dydžio gabaliukais. Keptuvėje išlydome sviestą, dedame luptas kapotas česnako skilteles pakepiname 1-2 minutes. Dedame išvirusias supjaustytas šparagines pupeles, nuolat maišydami kepiname 3-5 minutes. Pabarstome šviežiais krapais bei druska pagal skonį. Valgome vienas ar kaip garnyrą prie mėsos patiekalų. Skanaus!
