Keptos bulvės

Ypač gardžios, orkaitėje keptos bulvės prie šaltibarščių ir ne tik.

Apie tokią vakarienę – dubenėlį gardžių ir tirštų šaltibarščių, o šalia jų ir keptas bulves – svajojau visą dieną. Šaltibarščius pasigaminau dar iš ryto. Pastovėję keletą valandų šaldytuve jie būna ir ryškesnės spalvos, ir ryškesnio skonio. Šaltibarščių receptas – ČIA. Tik prieš patiekdama papildomai dar įpjausčiau ir ridikėlių. O prie šaltibarščių patiekiau orkaitėje keptas bulves, kurias kepiau iš kepimo popieriaus padarytuose laiveliuose, kiekvienam valgytojui padariau po vieną – labai patogu.

Bulvėms pagaminti reikės:

• 10 šviežių bulvių
• 2 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 valgomojo šaukšto minkšto sviesto
• 3 skiltelių česnako
• 1 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio
• Žiupsnelio druskos

• Šviežias bulves labai gerai nuplauname, nušveičiame šveistuku arba nuskutame.

• Supjaustome skiltelėmis.
• Dubenėlyje sumaišome alyvuogių aliejų, sviestą, tarkuotas česnako skilteles, universalaus prieskonių mišinį.

• Pasiruoštą marinatą užpilame ant bulvių skiltelių ir labai gerai išmaišome, kad marinatas pasiskirstytų tolygiai.
• Marinuotas bulves sudedame ant kepimo skardos arba į laivelius padarytus iš kepimo popieriaus.

• Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 40-45 minutes.

• Orkaitėje keptos bulvės prie šaltibarščių paruoštos, skanaus!