Karšti sumuštiniai su malta mėsa

TikTok’e užmatyta labai skanaus užkandžio idėja – karšti sumuštiniai su malta mėsa ir sūriu artėjančio Helovino tema.

Aš dar kiek papildžiau, kad tiktų ir artėjančiam Helovinui. Lengva, paprasta ir labai skanu, vaikams patiko, tad šie sumuštiniai jau įtraukti į šių metų Helovino vaišių meniu.

Devyniems, tokiems sumuštiniams, kaip nuotraukoje pagaminti reikės:

• 9 didesnio batono riekelių
• 250g. malto kiaulienos kumpio
• 1 kiaušinio
• 1 nedidelio svogūno
• Prieskonių maltai mėsai pagal skonį
• Mėgiamo sūrio

• Į dubenį dedame maltą kiaulienos kumpį, įmušame kiaušinį, beriame kapotą svogūną, mėgiamus prieskonius maltai mėsai ir gerai išminkome.
• Imame batono riekeles ant kurių šiek tiek paspausdami uždedame maltos mėsos masės.

• Keptuvę gerai įkaitiname, dedame sumuštinius malta mėsa į apačią, uždengiame dangčiu ir kepame ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 8 minutes.

• Apverčiame, uždedame sūrio juostelių, alyvuogių griežinėlių (nebūtinai) ir dar pakepame kol sūris išsilydys.

• Ant keleto sumuštinių viršaus uždėjau iš sūrio riekelių sausainių formele išspaudusi šikšnosparnius. Tokia idėja patiko vaikams.

• Karšti sumuštiniai su malta mėsa ir sūriu paruošti, skanaus artėjančio Helovino!