
Gaivios, traškios ir labai skanios – kaliaropių, morkų ir sūrio salotos. Gamindama šias salotas padalinau į dvi dalis. Mes su mažyliu jas valgėme apšlakstytas šlakeliu aliejaus. Vyrui su vyresnėliu sūnumi jas patiekiau pagardintas salotoms skirtu majonezu. Abu variantai gavosi išties labai gardūs ir patiko visiems.
Dubeniui salotų, kurių užteks keturių asmenų šeimai, pagaminti reikės:
Pusės 1 nedidelės kaliaropės
1 didelės morkos
Maždaug stiklinės smulkiai pjaustyto baltagūžio kopūsto
Pusę ilgavaisio agurko
50 g. fermentinio sūrio
Šiek tiek smulkintų krapų
Druskos pagal skonį
Papildomai reikės šiek tiek aliejaus arba majonezo
Ruošiame salotas:
Į dubenį beriame smulkintą kaliaropę, baltagūžį kopūstą, agurką, morką, sūrį, krapus Pabarstome druska, pamaigome pirštais ir paliekame pastovėti.

Pagal skonį apšlakstome aliejumi arba įdedame šaukštą natūralaus skonio jogurto ar majonezo. Išmaišome.
