Kalėdinis karamelinio tinginio vyniotinis

Kalėdomis kvepiantis, karamelinio tinginio vyniotinis su aguonų, mandarinų ir tepamo sūrio įdaru.

Arba kalėdinė instagram’o pažibos, legendinio Romos (5 produktai) karamelinio tinginio interpretacija. Pavojingai skanus, tikrai!

Tokiam, gana nemažam, tinginiui susukti reikės:

• 480 g. sausainių (Pvz. “Gaidelis”)
• 200 g. karamelizuoto sutirštinto pieno
• 100 g. sviesto
• 300 g. šviežio tepamo sūrio
• 1 arbatinio šaukštelio aguonų
• 1 mandarino

Pirmiausia pasiruošiame tešlą:

• Sausainius sutrupiname el. smulkintuvu iki trupinių, beriame į indą.
• Ant viršaus užpilame tirpinto sviesto, idedame karamelizuoto sutirštinto pieno. Išmaišome.
• Minkome rankomis tol, kol neliks sausų trupinių.

• Pasitiesiame kepimo popieriaus lapą, rankomis paskirstydami dedame tešlą, jei reikia pakočiojame su kočėlu.

• Šviežią tepamą sūrį sumaišome su šaukšteliu aguonų.
• Užtepame ant iškočiotos “tešlos”.

• Dedame keletą mandarino skiltelių ir susukame.

• Įdedame į šaldytuvą 2-3 valandoms arba tiesiog nakčiai.

Kalėdinis karamelinio tinginio vyniotinis paruoštas, skanaus!